Functieomschrijving
Als Event Chef ben jij verantwoordelijk voor alles wat er in de keuken gebeurt van Comesta, onze in-house catering, zowel voor als tijdens het event. Je combineert vakmanschap met leiderschap en zorgt ervoor dat het hele keukenteam optimaal presteert. Hieronder vallen onder andere de volgende taken:
- Je zorgt ervoor dat de mise en place tot in de puntjes voorbereid is.
- Je houdt toezicht op de algemene netheid en het onderhoud van de keuken en materialen.
- Je neemt de verantwoordelijkheid over de keuken en toont je passie voor food, vakmanschap en oog voor detail in alles wat je doet.
- Je doet de bestellingen voor de catering en zorgt ervoor dat alle benodigdheden op tijd aanwezig zijn.
- Tijdens de dienst werk je actief mee, leid je het keukenteam en geef je het goede voorbeeld aan je collega’s.
- Je geeft creatieve input bij het samenstellen van nieuwe menu’s en draagt zo bij aan ons culinaire aanbod.
Competenties
- Minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie, zodat je zelfstandig aan de slag kunt en je kennis kunt inzetten om het team te ondersteunen.
- Je bent in het bezit van een rijbewijs B.
- Je bent bekend met HACCP-normen en kan deze toepassen.
- 9u to 17u is niets voor jou. Je werkweek is een combinatie van keuken en event dagen die ook vaak in de avond en in het weekend vallen.
- Je bent iemand die graag de handen uit de mouwen steekt en weet van aanpakken.
- Het voortouw nemen schrikt jou niet af. Je kunt je team motiveren en goed delegeren om een vlot verloop van de keukenactiviteiten te garanderen.
- Je spreekt vloeiend Nederlands om goed te communiceren met zowel collega’s als klanten.
Wat hebben wij te bieden
- Een knotsgek team dat door het vuur gaat voor elkaar en onze eindklanten
- De kans om te werken in een ambitieuze groep met vele doorgroeimogelijkheden
- Veel afwisseling, verantwoordelijkheid, ruimte voor pro-activiteit en vooral veel werkplezier
- Een mooi salaris in overeenstemming met ervaring en toewijding
- Vele extralegale voordelen zoals maaltijd en ecocheques, gsm-vergoeding, …
Zie jij jezelf als onze nieuwe Event Chef? Stuur dan je CV en motivatie naar chloe@jsegroup.be, en misschien verwelkomen we jou binnenkort in ons team!
