"Brussels in the Sky": 35 Belgian Chefs in 4-hands

Voor zijn 4de editie zet Brussels in the Sky een waarde in de kijker die Brusselaars nauw aan het hart ligt: Gezelligheid! Dit evenement gaat door van 1 juni tot en met 28 juni in het Jubelpark met elke dag 1 lunch en 2 diners.

Dinner in the Sky ontstond in Brussel in 2006. Op 9 jaar tijd vergaarde dit surrealistische gastronomische concept wereldwijde faam en ontwikkelde het een stevige reputatie onder sterrenchefs. De bekendste van hen stonden er trouwens al achter het fornuis.

Onlangs vervoegden ook Eston Blumenthal, Frédéric Anton en Emmanuel Renaud het erg selecte clubje chefs dat hoog in de sterrenhemel mocht koken.

Dinner in the Sky is op en top Belgisch en Brussels. Maar intussen licht het evenement de hemel op in 50 landen, waaronder sinds kort ook Noorwegen, Tasmanië en Griekenland. Binnenkort openen ook Singapore, Egypte en Georgië hun hemel voor deze opvallende zwevende tafel. Dat wereldwijde succes wil Dinner in the Sky natuurlijk delen met zijn geboortestad. Het resultaat is Brussels in the Sky, in samenwerking met Visit Brussels.

Brussels in the Sky is op amper 3 jaar tijd uitgegroeid tot een niet te missen evenement van de Brusselse gastronomische wereld. Het wil de Brusselse sterrengastronomie in de kijker zetten met behulp van 7 van haar beste chefs.

Om het dit jaar extra gezellig te maken, koken niet 1 maar 2 chefs voor de 22 gasten van Dinner in the Sky. Elk van de 7 Brusselse chefs nodigt immers om beurten een talentvolle collega uit voor 84 unieke diners die dag. In totaal zullen meer dan 30 sterren de zintuigen van de deelnemers aan dit buitengewone feestmaal prikkelen.

De 4de editie van Brussels in the Sky gaat door van 1 tot 28 juni in het Jubelpark. Elke dag bereidt en serveert een van de 7 chefs persoonlijk een gastronomisch vijfgangenmenu, in samenwerking met een van de 28 gastchefs. Elke dag staan een lunch en 2 diners (19u30 et 21u30) op het menu.

Info & Reservaties: www.dinnerinthesky.be
Klik hier om het programma te bekijken

De vier handen op één buik:

De 7 Brusselse sterrenchefs:

  • Yves Mattagne van Sea Grill**
  • Lionel Rigolet van Comme chez Soi**
  • Pascal Devalkeneer van Le Chalet de la Forêt**
  • David Martin van La Paix*
  • Giovanni Bruno van Senzanome*
  • Bart De Pooter van Wy*
  • Luigi Ciciriello van La Truffe Noire*

De bevestigde gastchefs:

  • Pierre Résimont van l’Eau Vive**
  • Bert Meewis van Slagmolen**
  • Vicky Geunes van ‘t Zilte**
  • Filip Claeys van De Jonkman**
  • Kobe Desramaults van In de Wulf*
  • Julien Burlat van Dôme*
  • Arabelle Meirlaen van Arabelle Meirlaen*
  • Lauri Zioui van L’Eveil des Sens*
  • Julien Lahire van Moulin Hideux*
  • Mimmo van Da Mimmo*
  • Philippe Meyers van Philippe Meyers*
  • Benoît Dewitte van Benoît Dewitte*
  • Dimitri Marit van Maison Marit*
  • Christophe Pauly van Le Coq aux Champs*
  • Kamo Tomoyasu van Kamo*
  • Franco Spineli van San Daniele*
  • Roger Van Damme van Het Gebaar*
  • Stéphanie Thunus van Au Gré du Vent*
  • Eric Martin van Lemonnier
  • Wout Bru
  • Pierre Marcolini
  • Fabrice Colignon
  • Jean-Philippe Darcis
  • Laurent Gerbeau

Bron: Eventnews.be

Shares

You May Also Like

Nieuwe Expo in Autoworld: So British!

Die speciale tijd van het jaar komt er weer aan … waarnaar elke autofanaat ...

Welkom in het gloednieuwe Residence Inn by Marriott Gent!

Residence Inn by Marriott is het nieuwste hotel in Gent, pas geopend in november ...

Geef je toonzaal of Beursstand een make-over met mobiele lichtbakken

Wil je met je beurswand alle aandacht naar je toetrekken op een grote beurs? ...

One-on-One met Yves Van Dijck, Zaakvoerder Salons & Traiteur Magnus

In de reeks ‘One-on-One met … ‘ interviewde Olivier Wauters, Executive Director van Eventonline, ...

HotelloTOP België 2.0: Ready for the Future!

Netwerkorganisatie HotelloTOP België timmert al vijf jaar aan de weg om de hotellerie in ...

Essenscia Vlaanderen wakkert liefde voor STEM aan bij Technopolis

Het hart van Essenscia Vlaanderen, de sectorfederatie van de chemie en life sciences, loopt ...