In een wereld waarin duurzaamheid steeds meer een vanzelfsprekendheid wordt, weten velen meteen enkele hippe horecazaken op te noemen die uitpakken met havermelk, kombucha en vegan gerechten. Voor sommigen is het een trend, voor anderen een verplichting door regelgeving. Maar bij Kasteelhoeve Wange is duurzaamheid geen modewoord of opgelegde norm. Het zit ingebakken in het DNA van hun bedrijf.
Een visie avant la lettre
Toen Philip en Klara vijftien jaar geleden Kasteelhoeve Wange oprichtten, maakten ze keuzes die toen revolutionair waren, zeker in de horecasector. Duurzaamheid werd niet alleen toegepast op het menu, maar doorheen elke beslissing: van de keuze van materialen en partners tot de gebruikte technieken en het aangeboden concept. Deze doorgedreven aanpak leverde de kasteelhoeve nationale en internationale erkenning op in de vorm van prestigieuze duurzaamheidsprijzen.
Philip en Klara vatten hun visie samen: “Duurzaamheid en ecologie zijn geen hypes, maar de kern van wie we zijn. De natuur staat bij ons op één en dat blijft de maatstaf voor elke beslissing.”
Concrete acties, grote impact
De toewijding van Kasteelhoeve Wange aan duurzaamheid vertaalt zich in talrijke initiatieven:
- Eigen moestuin: De chef werkt dagelijks met de meest verse groenten uit de eigen tuin. Hoewel dit geen goedkope keuze is, zorgt het voor een unieke kwaliteit en smaakervaring.
- Biodiversiteit vergroten: Door het aanplanten van bomen en hagen en het herstel van een historische waterloop, creëert de kasteelhoeve een toevluchtsoord voor dieren en planten die elders in Vlaanderen steeds minder ruimte vinden.
- Duurzame mobiliteit: Bezoekers worden aangemoedigd om te carpoolen, het openbaar vervoer te gebruiken of hun elektrische wagen op te laden aan de laadpalen van de hoeve.
- Verbouwen met visie: De toekomstplannen van Kasteelhoeve Wange omvatten renovaties met een focus op de meest duurzame technieken en materialen.
Meer dan een kerstcadeau: investeer in beleving
Kasteelhoeve Wange roept bedrijven op om verder te kijken dan de klassieke kerstgeschenken. Een paraplu, koffietas of gadget verdwijnen vaak snel in de vergetelheid of – erger nog – op de afvalberg. Waarom niet investeren in een ervaring die bijblijft?
Een teambuilding, seminarie of meerdaagse op de kasteelhoeve biedt niet alleen een onvergetelijke ervaring, maar straalt ook uit dat duurzaamheid meer is dan een marketingterm. Het laat zien dat ecologie en verantwoordelijkheid fundamentele waarden zijn, zowel binnen het bedrijf als in zijn keuzes.
Ontdek 2025 op Kasteelhoeve Wange
Met een evenement op Kasteelhoeve Wange maak je een krachtig statement. Het is een kans om medewerkers te inspireren, hen te bedanken voor hun inzet en samen een duurzame toekomst vorm te geven. De natuur, het unieke kader en de visie van de kasteelhoeve zorgen voor een setting die zowel rust als inspiratie biedt.
Ontdek alle mogelijkheden voor 2025 en maak van jouw evenement een échte ervaring.
Exclusieve Vergaderzaal omgeving Sint-Truiden – Kasteelhoeve Wange
