Jean-Luc Daniel, de presentator van zijn eigen kookprogramma op RTBF, heeft eind vorig jaar de culinaire leiding over genomen van BluePoint Liège waaronder ook het restaurant op de site zelf : “Le Cabochon”.
Hierdoor geeft BluePoint Liège zijn gastronomisch aanbod voor evenementen een volledig nieuwe dimensie en biedt een echte culinaire ervaring voor zijn gasten.
Jean-Luc Daniel is een geboren Luikenaar en koken is voor hem een echte passie. Hij werkt uitsluitend met kwaliteitsproducten met respect voor lokale en seizoensgebonden producten en verwerkt deze op een zeer natuurlijke manier.
Dankzij zijn 20 jaar ervaring heeft Jean-Luc een unieke culinaire handtekening onthuld die authenticiteit, vrijgevigheid en creativiteit combineert.
Als privé chef-kok voor buitenlandse hoge adel heeft Jean-Luc Daniel in het verleden ook veel gereisd (Australië, Frankrijk, Zwitserland, Oostenrijk, Marokko). Deze ervaringen zijn nog steeds bron van inspiratie voor Jean-Luc en verreiken de traditionele keuken met wereldsmaken. Hij presenteert nog steeds kookprogramma’s op RTBF, zoals bijvoorbeeld “Mission Cuisine”, “What we eat” en “My Favorite Dish”.
Jean-Luc Daniel’s rijke know-how gaf ook aanleiding om eveneens de naam van het restaurant te vervolledigen met de handtekening van de nieuwe chef en noemt dus vandaag “Le Cabochon – La table de Jean-Luc Daniel” . Het restaurant is open voor het publiek en biedt iedere week een nieuw door de markt geïnspireerd menu aan.
De cateringformules voor evenementen zijn natuurlijk ook getekend door “Jean-Luc” en bieden een echte meerwaarde voor het organiseren van evenementen bij BluePoint Liège tot 300 personen.
BluePoint Liège organiseert op verzoek ook ‘Meet.Incentives’ met culinaire workshops onder leiding van de nieuwe chef, Jean Luc Daniel.
Bekijk deze klant ook op Eventonline:
