Je kan er niet naast kijken. Straten die baden in een zee van licht, een majestueuze kerstboom die knipoogt naar de toren van het stadhuis, die bonte mix aan geuren en kleuren op de kerstmarkt… it’s the most wonderful time of the year. Nood aan inspiratie voor kerstcadeaus, culturele uitstapjes of culinaire verwennerijen? Laat je betoveren door de magie van de eindejaarsfeesten met deze decembertips van visit.brussels !
Winter in Brussel
Traditiegetrouw pakt onze hoofdstad deze winter uit met een charmeoffensief van jewelste. Een waaier van kerstmarkten, ambachtelijke topadresjes, attracties voor jong en oud en een cultuuraanbod van de bovenste plank, maken van Brussel de perfecte kerstbestemming!
Save the date: Bright Festival is er weer van 15 tot 18 februari 2024
Noteer alvast de achtste editie van het Bright Festival in je agenda. Van 15 tot 18 februari wordt Brussel alweer de place to be voor liefhebbers van magische verlichting in een uniek stadsdecor. Naast meeslepende en poëtische kunstinstallaties in verschillende wijken kan je ook rekenen op een nevenprogramma met museumnocturnes en nachtelijke rondleidingen.
Wijnbars voor fijnproevers
Hou je van een goed glas wijn gepaard met lekker eten? Geen probleem! Heel wat wijnbars besteden evenveel aandacht aan spijs en drank. Sommige bars leggen de gastronomische lat zelfs heel hoog. Hier een selectie.
Ontdek één van deze nieuwe restaurants
Nyyó
Als je tegenwoordig op restaurant gaat, moet je kunnen delen. Dat is ook het geval bij Nyyó een nieuw Vietnamees restaurant in de Baljuwstraat in Elsene. Verwacht hier zeker niet de Vietnamese klassiekers die je al op zovele plaatsen in Brussel kan krijgen. Nee, Nyyó tilt de Vietnamese keuken naar een ander niveau. Wat dacht je van een Vietnamese ceviche? Of een heerlijke Pâté kho met brood van Renard Bakery? Vergeet zeker niet te eindigen met een Cà Phê Liègeois. Uiteraard horen bij deze mooi, slim en sober ingerichte plek de nodige cocktails, natuurwijnen, ciders en artisanale bieren. Brussel heeft er een tof, eigentijds en gedurfd adres bij.
Chapeau blanc
We begonnen ons al zorgen te maken. Want de deuren van het Anderlechts instituut Chapeau blanc (gestart in 1890) bleven maar gesloten. Aan die periode is nu gelukkig een einde gekomen. Een groep Anderlechtse vrienden sloeg de handen in elkaar en een meer dan geslaagde crowdfunding deed de rest. De cowboyhoed van vroeger werd een hoedje van papier met als tweetalige ondertitel frites & vrienden. Het perfecte wachtwoord voor een op-en-top Belgische lunch of diner met op het menu stoemp, américain, stoofvlees, vol-au-vent, you name it. Het interieur werd opgefrist maar aan de lange toog, houten lambrisering en iconische chesterfieldbanken werd gelukkig niet te veel veranderd. Authentiek, kindvriendelijk én open op zondag!
Confessions
Als je wat op je kerfstok hebt, ga je maar beter te biechte bij Confessions. Dat is een nieuwe cocktailbar in de Kasteleinswijk. Een bar die helemaal past bij de omgeving: chique, klassiek en erg mooi ingericht. Het interieur blaast je helemaal naar New York. Beeld je een intimistische speakeasy in met wat religieuze attributen en je hebt het plaatje. Naast uitstekende creatieve cocktails staan er ook verfijnde gerechten om te delen op de kaart. En als je tijdens je bezoek plots last hebt van een slecht geweten, kan je plaatsnemen in de biechtstoel.
Au repos de la montagne
Maar goed dat een nieuwe generatie Brusselaars onze instituten in ere houdt. Au repos de la montagne in het Ukkelse Sint-Job is de volgende aan de beurt. Een trio met uitstekende referenties in de Brusselse horeca pakte het vroegere duivenmelkerscafé aan. Dat deden ze met veel respect voor het dorpse, landelijke verleden van de plek. Hier spring je binnen rond apérotijd en blijf je hangen voor een goeie toast aux champignons of balletjes in tomatensaus. De kaart is erg beperkt. Alles wat je erop vindt, is dan ook supervers, huisgemaakt en seizoensgebonden. Op zaterdag kan je er de hele dag terecht en is de keuken non-stop geopend.
Maguie
De wijnbars blijven als paddenstoelen uit de grond schieten. Maar deze nieuwkomer in Sint-Gillis willen we je zeker niet onthouden. Maguie is namelijk een juweeltje met schitterende blauwe keramische tegels aan de buitenkant en oergezellige eenvoud aan de binnenkant. Neem plaats op een van de krukken. Ideaal om er alleen of in gezelschap te genieten van de knappe selectie natuurwijnen (of waren het levende of wilde wijnen?) van de fles of van het vat. Dat kan elke avond behalve op zondag.
Een volledig overzicht van restaurants, hotels & venues in Brussel vind je in de .
