Artexis investeert sinds een aantal maanden in een gloednieuw cateringconcept met vaste én mobiele cateringpunten in een groot deel van haar eventlocaties: Antwerp Expo, Flanders Expo en Namur Expo. En dat met oog voor het milieu én uw imago. In september opent Artexis haar eerste cateringpunten in Flanders Expo.
Nieuw cateringbeleid
Sinds 1 januari 2014 is het cateringbeleid van Artexis in eigen handen onder leiding van Food & Beverage Architect Patrick Vandenbogaerde. Het nieuwe bedrijf achter de catering, Artexis Food & Beverage nv, staat garant voor topkwaliteit en biedt verschillende formules aan:
• Nieuwe brasserie: uitgebreide eetmogelijkheden in Brasserie Marie & Trattoria di Luigi Bertagni: twee keukens en concepten, één heerlijk brasseriebezoek;
• Fast & Fresh: verse biobroodjes, kraakverse slaatjes, warme soepen en lekkere desserts;
• Traiteurdienst: vrije keuze uit een uitgebreide lijst van traiteurs tijdens uw meetings & events of voor catering met bediening op de standen;
• Beursop- en afbouw: eten en drinken voor standenbouwers.
• Butler Service: eten en drinken voor exposanten om zelf af te halen.
De cateringpunten worden uitgebaat door de nieuwe partner Groep Van Eyck.
Flanders Expo opent Fast & Fresh en vernieuwde brasserie
In hal 5 van Flanders Expo werd deze zomer een Fast & Fresh cateringpunt neergepoot in samenwerking met het architectenbureau Ineke Soetaert en Integral Solutions. Het cateringpunt draaide al voor een eerste keer succesvol mee tijdens All4Home en Florall.
In hal 1 wordt het restaurant op de eerste verdieping grondig aangepakt. De concepten ‘Brasserie Marie & Trattoria di Luigi Bertagni’ worden erin verwerkt via een volledig nieuwe eet- en zelfbedieningsruimte. De brasserie wordt geopend in de loop van september.
CSR-strategie wordt voortgezet
Artexis staat erom bekend zich te bekommeren over CSR. Ze trekt die lijn dan ook graag door in haar nieuw cateringconcept door onder andere met lokale leveranciers te werken. In de brasserie wordt bijvoorbeeld ook porseleinen servies gebruikt om afval te vermijden. In de Fast & Fresh is het verpakkingsmateriaal dan weer gemaakt van maïszetmeel en dus biologisch afbreekbaar. Alle geserveerde vis dragen het MSC label, dat betekent dat u nooit overbeviste vis voorgeschoteld zal krijgen. Kortom: fijn voor de natuur en economie, goed voor uw imago!
