Stage bij Van der Valk Familie,
Van der Valk Hotels & Restaurants mag zich één van de grootste horecaconcerns van Nederland noemen. Al 150 jaar hebben verschillende generaties Valken het familiebedrijf opgebouwd met de bekende warme gastvrijheid. Van der Valk heeft momenteel 68 winkels in Nederland, 13 in Duitsland, 16 in België, 3 in Frankrijk, 1 in Spanje, 1 in Bonaire, 1 in Curaçao, 1 in Aruba en 1 in Florida.
De familieketen heeft niet alleen meer dan 20.000 medewerkers, maar ook talloze stagiaires. Op elke afdeling is er een stageplek.
Van der Valk Hotel Dennenhof werkt samen met verschillende scholen voor Horeca, zorg en logistiek. Op elke afdeling is plaats voor een stagiair om praktijkervaring op te doen.
Kristof Plees is momenteel klaar met zijn stage in Dennenhof en beschrijft zijn ervaring als volgt.
Stagelopen bij Van der Valk Hotel Dennenhof? Het is op jouw lijf geschreven als je van een combinatie van management en praktijk houdt! Zo werk je actief mee in het team, waar je je gastronomische vaardigheden verder kunt ontwikkelen of op de proef kunt stellen. Je komt terecht in een dynamisch team waar gastvrijheid voorop staat. Wil je werken achter de bar, op feestjes, in de keuken of toch liever aan het ontbijt? Alles is mogelijk. Pronk ten slotte met uw wijnkennis door een luxe menu in de kamers te presenteren. Analyseer verkoopcijfers om te zien welke producten goed verkopen en welke niet. Actief meedenken met het management over promotie en marketing van het hotel. Waar een wil is, is een weg bij Dennenhof. Niet te vergeten het hart van bijna elke horecazaak: de keuken! Wil je een kijkje nemen in de keuken van chef Tom van de Velde, dan kom je meer te weten over inkoop van goederen, voorraadbeheer, productselectie, organisatie, enz. Werk je graag met cijfers? Beoordeel de prijsstrategie met Melissa. Kortom, als gastvrijheid jouw passie is, twijfel dan niet langer en voeg deze leerzame stage toe aan je CV!
Kristof Plees
Opleiding: Graduaat Horeca management AP-Hogeschool
Afstudeerrichting: Restaurant
Zoek je zelf nog een stageplek? Neem contact op met sales@dennenhof.valk.com
Met dank aan:
https://www.linkedin.com/company/piva-antwerpen/
https://www.linkedin.com/company/instituut-spijker/
https://www.linkedin.com/school/ap-hogeschool-antwerpen/
https://www.linkedin.com/company/go-technisch-atheneum-brasschaat/