ZOO Antwerpen zoekt: Assistent Manager

ASSISTENT MANAGER – TEAMVERANTWOORDELIJKE RESTAURANTS ZOO ANTWERPEN

FUNCTIEBESCHRIJVING

De KMDA (Koninklijke Maatschappij voor Dierkunde Antwerpen) streeft ernaar om mensen te verwonderen. Elke dag opnieuw. In de best bewaarde en bekroonde 19e-eeuwse dierentuin ter wereld, ZOO Antwerpen, maar ook in het avontuurlijke Planckendael en Serpentarium Blankenberge. Biodiversiteit, natuurbehoud, Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen en respect voor mens en dier zijn leidend in onze tuinen. Onze internationale wetenschappelijke werking wordt gelauwerd met prestigieuze prijzen. Dichter bij de dieren, de natuur en dichter bij elkaar. Showing life since 1843. Nu ook in het gloednieuwe Elisabeth Center Antwerp, concertzaal & congrescenter.

• Je regelt en controleert de dagelijkse werkzaamheden van ons restaurant Grand Café Flamingo.
• Je staat in voor het onthaal en de dienstverlening van onze klanten; voor de verkoop en bediening van onze gerechten en dranken.
• Je leidt medewerkers op. Je stuurt hen aan. Je coacht hen op de werkplek. Dit doe je voor zowel onze vaste medewerkers als de interims als de studenten.
• Je neemt actief deel aan de dagelijkse werking van alle werkposten van het restaurant. Je helpt in de keuken, aan de bar en aan de kassa’s. Je werkt mee in de zaal en in het afwaslokaal.
• Je zorgt voor een continue en nauwgezette opvolging van de kwaliteit van ons product in al zijn facetten. (HACCP, Klanttevredenheid, FIFO, …).
• Je onderhoudt klantencontacten op het terrein.
• Je plaatst bestellingen en controleert de leveringen.

PROFIEL

• Je hebt beschikt over uitgebreide ervaring in de horeca sector.
• Indien je ervaring hebt in het werken in een restaurant met tafelbediening is dit een sterk pluspunt.
• Je hebt kennis van HACCP.
• Je kan een groep medewerkers op een constructieve manier aan sturen, met de nodige people-skills en assertiviteit.
• Je beschikt over voldoende horecakennis om de werkzaamheden van een restaurant met tafelbediening vlot te organiseren.
• Je bent bereid om zowel in dierenpark Planckendael te Mechelen als Zoo Antwerpen te werken.

AANBOD

• Je werkt voltijds volgens variabel uurrooster.
• Je krijgt een contract onbepaalde duur.
• Je werkt in een aangename en unieke omgeving, met een informele bedrijfscultuur.
• Je werkt in een dynamische afdeling in volle ontwikkeling, met doorgroeimogelijkheden voor gemotiveerde medewerkers.
• Je werkplaats is gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer of met de wagen.
• Naast loon en extra legale voordelen (hospitalisatieverzekering, pensioensparen, 100% terugbetaling openbaar vervoer) krijg je een KMDA abonnement en bijkomende voordelen met betrekking tot het bezoeken van andere dier-/pretparken.

SOLLICITEREN

Interesse ? Stuur jouw reactie naar malaika.bellon@kmda.org. Vergeet niet om CV en motivatiebrief bij te voegen!

Shares

You May Also Like

Meeting In Brugge zoekt Meeting Consultant

Stad Brugge organiseert een contractuele aanwervingsprocedure voor een Toeristisch Medewerker/Meeting Consultant bij Meeting in ...

Organic-Concept zoekt: Office Manager

Als Office Manager plan, stuur en coördineer je personeelszaken, de boekhouding en de interne ...

The Brewery bvba zoekt Project Manager BeerWalk m/v

The Brewery bvba is een initiatief van Ariël Meeusen, biercoach en geestelijke vader van ...

Quartier Papier zoekt Venue Officer (NL/FR/ENG)

Quartier Papier is een unieke evenementenlocatie in het hartje van Zaventem. De locatie vormt ...

Art Of Confusion, 7theaven en Fabula Productions zoekt: Office manager en Creatieve duizendpoot

ART OF CONFUSION, 7THEAVEN en FABULA PRODUCTIONS zijn drie bedrijven actief in de eventsector ...